分类:知识大全时间:2023-02-26 09:29作者:未知编辑:猜谜语
虾是一种非常有营养的食物,富含蛋白质和钙。尤其在我们南方,虾是很多人餐桌上的家常菜。
虾的种类很多,做法也多种多样。可以做成醉虾,清蒸,油焖。
红烧虾仁是很多餐厅夏天的主打菜,因为红烧虾仁的味道非常鲜美辛辣,再配上冰啤,使得虾仁的味道非常独特,令人回味无穷。油焖大虾的做法很简朴。
先说说家里油焖大虾的做法。食材:大虾适量。
调料:色拉油、葱、姜、料酒、生抽、老抽、糖。做法倍虾用清水养一会儿;2.取出虾泥香肠,切去虾脚、虾须、虾枪;3.再次冲洗;4.热锅冷油中加入生姜翻炒出香味;5.将虾倒入锅中,先加入酱油翻炒上色;6.加点酱油翻炒几下;7.加点料酒翻炒,然后倒点料酒;8.加入半碗水,加一勺糖,调味,煮2分钟,撒上洋葱。
注烹饪这种油焖虾,确实是为了提高糖的口感。加和不加味区别很大。
大家不妨对比一下。2、去除泥肠的时候,用牙签在虾背上靠近头的第二段扎进去,一挑就出来了,不过最简朴的方法就是用剪刀在虾背上剪掉,这样最快。
以上是家常菜红烧虾做法的完整列表。希望我们的介绍可以帮助你做出美味可口的饭菜。
虾的营养非常丰富。它可以保护我们的脑血管,降低胆固醇,防止动脉硬化。
虾的肉很软,很适合老人和小孩吃。在家做红烧虾。
又好吃又健康。我们一起试试吧。