分类:成语大全时间:2022-11-11 00:58作者:未知编辑:猜谜语
【花菜炒肉】
材料:花菜五花肉
辅料:大蒜生姜
调料:植物油食盐鸡精生抽香醋辣椒花椒
1.大蒜几粒切成蒜片,生姜一块切成姜片
2.姜蒜片放在小碗中,加入干红辣椒和花椒
3.花菜一颗,用刀切在盆中
4.大朵的用刀切成小朵,不用切段,掰一下即可,切好放在水龙头下清洗,清洗干净控干水分
5.五花肉一块,切成薄片,不好切的话在冰箱里冻一下
6.起锅加入植物油,少加入一些,下入肉片炒出油脂
7.炒成这种焦黄色,下入瘦肉翻炒
8.瘦肉炒至变色,加入姜蒜片,辣椒和花椒爆香
9.加入控干水分的花菜翻炒均匀
10.用铲子翻炒均匀,加入食盐调味
11.炒匀倒入预备好的砂锅内,继承煮
12.在一个小碗中加入蚝油和生抽,用勺子搅匀备用
13.将料汁淋在上面,煮两分钟煮干即可享用
菜花又名花椰菜、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。是一种十字花科的`蔬菜,属一年生植物,与青花菜和结球甘蓝同为甘蓝的变种。下面我为大家搜索整理了花菜炒肉的做法步骤,希望对大家有所帮助。
花菜炒肉的做法步骤
1花菜冼净切片,瘦肉切丝,辣椒切丁。
2植物油烧开,倒进瘦肉翻炒,
3再加入辣椒丁和精盐翻炒。
4待瘦肉炒熟时加入花菜,
5再加点盐翻炒均匀,
6把花茶炒熟,
7调入生抽,
8再调入味精,调味鲜即成。
9出锅装碗中。
先吧把花菜掰好,西红柿切好,肉切片,大蒜两三瓣,油炸好肉,倒入少许的酱油,放入少许的生姜,然后翻炒,在放入花菜,西红柿翻炒,放入盐,加入少许的水,闷上几分钟,***后放味精和大蒜即可。