分类:知识大全时间:2023-03-04 13:23作者:未知编辑:猜谜语
本篇文章给大家谈谈白果的功效与作用,以及白果的功效与作用 药用价值对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、果具有止咳、平喘、止泻、解毒的作用。简朴来说,就是白果对于治疗哮喘、咳嗽、尿频等有着重要作用。
2、白果内含有大量的营养元素,这些营养元素,能够清理血管内的杂质,对于高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病,有着良好的功效。
3、白果,富含维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁等维生素与微量元素,还富含银杏酸、白果酚等多糖,对于美容养颜、滋阴抗衰老,有着良好的功效。
4、白果在保护肝脏、改善大脑功能、改善老年痴呆等方面,同样发挥着作用。
5、做甜品:白果作为一种含有大量淀粉的坚果,凭借其软糯的口感,用来 *** 甜品,也是很好的选择。假如用来做甜品的话,与白果更好的搭配,就是银耳了。银耳、红枣、白果、莲子、雪梨,混合在一起, *** 的甜品,简直是炎炎夏日不可多得的美味。
6、炖鸡汤:用白果来炖汤,同样是很好的选择。在炖汤的时候,白果最常见的搭配,就是鸡汤了。软糯的白果,搭配长时间炖煮,变得酥软、入口即化的鸡肉。再加上,鸡汤中那鲜美的味道,让人真是想起来,就忍不住口水直流。
7、炒菜:白果除了上述几种做法之外,同样也可以用来炒菜。而在炒菜的时候,与白果最为搭配的,自然就是炒西芹了。其实,西芹和坚果的组合,真得特殊搭配。不管是腰果炒西芹,还是核桃炒西芹,又或者是白果炒西芹,每种都有每种的口感,吃起来真得让人流连忘返。
1、生吃白果的作用与功效 :生吃白果对人体有一定的益处。白果含有丰富的蛋白质,脂肪,糖类,维生素C,核黄素,胡萝卜素,钙,铁,磷,钾,镁等矿物质以及银杏酸,白果酚,胆固醇等成分,能为人体提供营养,并有药物治疗作用,可以益肺气,治咳喘。常常食用生白果可以滋阴养颜,扩张血管,促进血液循环,使皮肤,颜面红润,能延年益寿,有很好的保健作用。所含有的黄酮苷防止心脑血管的作用。
2、白果中对人体有用的物质比较多,对于治疗咳喘、缩小便、平皴皱、护血管等症状都具有很好的作用。
(1)能够治疗多身体疾病:一般患有痰喘、哮喘、痰嗽以及尿频的人通过食用白果能够很好的缓解症状;
(2)具有通畅血管、保护肝脏和大脑的作用:研究显示常常食用白果的人皮肤也会比较润泽,衰老成都也会延缓,对于老年痴呆症患者更是具有很好的改善作用;
(3)具有治疗座疮的作用:因为白果里面含有苦内脂,而这种物质能够缓解脑血栓、高血压、冠心病等疾病;
(4)具有抑菌杀菌的作用:因为白果中含有白果酸、白果酚等物质,研究显示这几种物质具有很好的抑菌杀菌的作用,同时对于治疗呼吸道感染性疾病也有很好的作用。
白果的功效与作用有哪些
白果的功效与作用有哪些?白果是生活中很常见的坚果类食物,很多人都喜欢吃的,因为这种食物具有丰富的营养价值,其中白果的吃法也有很多,下面分享白果的功效与作用有哪些。
白果的功效与作用有哪些1
白果的功效:
成分:白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分。
性味:白果味甘,微苦、涩,性温
归经:归肺经。
功效:具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效,适用于痤疮青春痘患者。常常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
白果的作用:
一、通畅血管、改善大脑功能:根据现代医学研究,白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效,白果抗衰老的'本领。
二、保护肝脏:白果还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
三、养容养颜:常常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。
四、预防老年性痴呆:种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特别的预防和治疗效果。
五、治疗座疮:白果可治疗座疮,其中所含的苦内脂等对脑血栓、高血压、冠心病等有特别的疗效。适用分量每次10克左右。一般人均可食用,特殊适合尿频者,体虚白带的女生。
六、降低血清胆固醇,扩张冠状动脉:银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
七、抑菌杀菌:白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证实有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑 *** 用,可止痒疗癣。
八、医用作用:白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。
九、食疗作用:白果果仁含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素C,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用
白果的注重事项:
一、白果的食用禁忌:
白果有小毒,除含有淀粉,蛋白质,脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。做为干果食用,白果必须熟食或制成蜜饯。入药用,熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。儿童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟后毒性降低,但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般更好不要长期服用。
二、白果的注重事项:
白果中毒,大多发生在入秋白果成熟季节,因炒食或煮食过量所致。生吃白果后,中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严峻者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注重这点。 *** 皮肤,白果的外种皮有毒,能 *** 皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。症状发展迅速,须急速抢救处理。
白果的功效与作用有哪些2
吃白果有什么好处
1、补充营养
适量吃一些白果,能为人类身体补充多种必需的营养成分,特殊是蛋白质,脂肪与糖类物质,还有维生素和核黄素等营养成分的含量比较高,完全能满意人体正常代谢时,对这些营养成分的需要。
2、预防血栓和老年痴呆
平时人们吃白果以后,能预防雪山,也能减少老年痴呆发生,因为白果这种石材中含有一些黄酮苷和苦内脂,它们能提高人体内血小板的活性,也能延缓血管衰老,增强血管弹性,能抑制血栓生成,还能提高记忆力,预防脑功能衰退,从而也就减少了老年痴呆的发生机率。
3、消除体内炎症
平时多吃一些白果,还能有效消除人体内的炎症,特殊是它含有的白果酸和白果酚等微量成分,对人体内的结核杆菌和痢疾杆菌以及肺炎球菌,都有明显抑制和消除作用,人们平时多吃白果就能有效减少气管炎肺炎以及肺结核等恶性疾病发生。
4、美容养颜
白果是最适合女性吃的保健食材,它不单营养丰富,还能美容养颜,因为白果中含有丰富的氨基酸,它们进入人体以后可以合成胶原蛋白,而这种胶原蛋白又是天然的美容成分,它能滋养肌肤,可以增加皮肤的光泽度,也能让皮肤更有弹性,减少皱纹生成。
白果的吃法
1、白果甜汤:材料主要有白果、橙子皮、白糖和水。首先,在锅里放水,把白果倒进去煮,水煮开后把白果捞起来,将白果去皮后切半,把白果里的芯去掉,不然煮起来是苦的;接着,把橙子皮切丝,把白果、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起,然后放冰箱放置一个晚上;最后,把适量的腌制好的白果舀在锅里,倒点已经融化了的糖水,再加水一起煮,甜度自己适当调好。注重白果一定要煮熟,否则会有毒哦。
2、冬瓜白果老鸭汤:材料有鸭子500克,冬瓜350克,白果150克,水,蜜枣两颗,姜片6片。首先,鸭子斩件后飞水捞起沥干(锅里水倒掉),再连同鸭油重新放回锅里,一次性添足水,放几片姜,两颗蜜枣,中火烧开后转小火炖一个小时;接着,冬瓜去瓢切小块,白果仁用清水过一下,鸭肉炖了一小时后放入白果,继承炖一个半小时;最后,再放冬瓜炖半小时,加盐调味即可。
3、西芹炒白果:材料有西芹2根,白果20-30颗。首先,西芹去筋,切小块。白果敲裂,放入纯纸质信封,入微波炉高火(750-800W)30-40秒,趁热去壳;接着,热锅加底油,大火快炒西芹,加入白果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15-30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。
4、白果银耳莲子羹:材料有银耳、冰糖、莲子、白果、枸杞。先把银耳泡软。因为买的是干莲子,也事先泡软了;待银耳泡软后,撕小朵;炖锅加清水,银耳,莲子,白果,加到高档炖到大概一小时后,改低档炖到银耳软加适量枸杞和冰糖就可以了。炎炎夏日,喝上一碗白果银耳莲子羹,尤其对于女生来说,特殊养颜哦。
5、白果粥:银杏仁(壳用沸水烫内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即粳米糊糜状即可。宜家庭食用,益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱病者优佳。
6、糖腊银杏:材料有银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。银杏用水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切1.2厘米左右方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋磨麻油推匀即装盘。
1、白果对治疗身上多种疾病有着良好的功效,比如咳嗽、咳痰,保护肝肾功能。一般患有痰喘、哮喘、痰嗽以及尿频的人通过食用白果能够很好的缓解症状。
2、具有通畅血管、保护肝脏和大脑的作用:研究显示常常食用白果的人皮肤也会比较润泽,衰老成都也会延缓,对于老年痴呆症患者更是具有很好的改善作用。
益肺气、止咳喘,治疗肺虚而引起的咳喘病症。白果在日常中是一种很好的养生滋补食物,可以制成甜品等等。它主要的作用有益肺气、止咳喘,用于治疗肺虚而引起的咳喘病症。另外,白果有通络,改善血液循环,改善大脑功能,延缓衰老,提高记忆力的作用,可以治疗老年痴呆以及脑供血不足等等病症。此外,白果有很好的保护肝脏作用。可以促进血管、血液循环。对于美容养颜也有很好的作用。
白果有降血压,防血栓,以及止带,涩精的作用,可以用于治疗遗精,白带多等等病症。
白果的食用有一定的讲究,白果不能生吃,因为生吃白果有毒性。假如是煮熟吃,一般白果建议天天吃5到6颗,不能过多的使用,不然会出现中毒的症状。
1.敛肺止咳功效:白果具有收敛肺气的作用,可用于治疗因肺病所致的咳嗽、气喘等症状,而且白果中还含有丰富的白果酸,具有杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染疾病。2.美容养颜功效:白果中含有丰富的维生素C、蛋白质、脂肪、萝卜素等营养物质,有利于扩张微血管,促进血液循环,达到延缓衰老、美容养颜的作用。3.降低胆固醇的功效:白果中含有双黄酮成分,有利于降低血清胆固醇含量,从而有效预防高血压、动脉硬化等疾病。
银杏果含有多种营养元素,包括维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用。还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩。下面介绍做法:
预备材料:荷兰豆200g、白果15颗、广味香肠3根、姜1片、大蒜2瓣、盐5克、油10ml、水发木耳5朵、胡萝卜适量
*** 步骤:
1、白果冲洗干净,用热水焯烫一下,捞出沥干。香肠切斜段。(白果用15个即可,其余的可以煲汤用)
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2、胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净。
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3、热锅凉油,下入姜丝和蒜片爆香。下入胡萝卜片翻炒。
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4、倒入荷兰豆翻炒均匀。
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5、放入白果和香肠翻炒片刻。
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6、最后放入木耳,加盐调味翻炒出锅。
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7、这道菜有了白果的加入,味道很清香。
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参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E9%93%B6%E6%9D%8F%E6%9E%9C/3592681?fromtitle=%E7%99%BD%E6%9E%9Cfromid=853977fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—白果"百度百科—白果
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