分类:知识大全时间:2023-02-06 09:53作者:未知编辑:猜谜语
许多美味又有营养的食物受到每个人的喜爱。比如糊锅这种小吃,就受到很多朋友的喜爱,尤其是牛肉铁锅,制作简朴,很有营养。
接下来,边肖将为您具体介绍。牛肉铁锅的详细做法。
喜欢吃的朋友快来了解一下吧!锅贴是一种制作精美、口感细腻的炒馅小吃。锅贴可以塞肉,猪肉,牛羊肉,海鲜,野味,全在个人兴趣。
包的时候,馅一般是一半一半,呈月芽状。炸出来的锅贴呈暗黄色,酥脆软韧,馅料鲜美。
食材:面粉、牛肉馅、葱、姜、香菜、盐、料酒、酱油、糖、胡椒粉步骤/方法1:在面粉中加入适量温水,用筷子搅拌成面粉絮。然后用手生面团,盖上盖子,放置一会儿,让它醒过来。
3牛肉馅拌调料(盐、料酒、酱油、少许糖、胡椒粉)。4在牛肉馅中加入葱花、姜末、香菜丁拌匀(香菜很入味,多放点比较好)。
5将面团醒发,揉一会儿,会更有活力。6把面团分成两半,一半卷成长条,然后用刀切成同样大小的小块。
把小面一根一根捏扁。用擀面杖把面团往一个方向往返擀,成长条状面团。
混合牛肉馅。取一个面团放在手心,按照面团的外形把馅料横放在上面。
然后把面团对折,另一只手捏面团两边的边缘。长长的锅贴包好,排好队就可以出锅了。
将锅贴沥干后放入预热好的电饼铛中加盖1-2分钟(提前在电饼铛上刷一层薄薄的油)。当你看到电饼铛里冒出大量热气时,打开锅盖,加一点水。
继承盖上盖子煮,直到水变干。最后把锅贴一张张翻过来,盖上盖子1-2分钟。
看了上面的介绍,我想现在大家应该知道牛肉炒锅的详细做法了。其实制作方法也没那么难。
大家可以预备好食材,按照步骤来。也可以在家做好吃又有营养的牛肉铁锅。
赶快试试吧!。
标签:面团锅贴牛肉馅