分类:知识大全时间:2023-02-06 09:38作者:未知编辑:猜谜语
只要活着,就要吃饭。假如你想活得更久,你必须吃得更好。
要想吃得更好,首先要改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好是自己做饭吃。
假如你不会,现在边肖将教你如何炖鸡蛋。1.两个鸡蛋,一定要选择新鲜的鸡蛋,也就是开了就黄白相间的鸡蛋,不要混在一起,因为不新鲜的鸡蛋会像用开水做的蛋花汤一样炖。
2.用两根筷子打鸡蛋。把它们打透,让蛋黄蛋白完全混合在一起,否则炖出来的鸡蛋会有颗粒,表面不光滑。
如下图所示搅拌它们,直到蛋液颜色均匀,表面出现气泡。3.加入1茶匙盐。
鸡蛋多放一点盐就会咸,所以只能放一点鸡精,但是可以加也可以不加,因为鸡蛋本身就很稀有。4.加水,注重不要加冷水,这样蛋液不轻易凝固,也不能加开水,可以做蛋花汤。
只能加40度以下的温水,边加边搅拌,直到盐完全溶解。同时要注重加水量,水和蛋液的比例要合适,最好是1: 1。
也许你以前吃过炖蛋,但是看了上面的介绍,你终于知道它是怎么做的了。你有什么理由自己煮?。
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