分类:知识大全时间:2023-02-01 09:12作者:未知编辑:猜谜语
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1、GB/T10781.2标准:GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准。人们很轻易将其与浓香型白酒相混淆,因为它们的标准编号只是相差一个数字而已。这个标准号意味着这款酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标全部合格。
2、根据该标准,清香型白酒中所有标注GB/T10781.2的产品必须是纯粮固态发酵酒,否则不合格。理论上是这样,但实际上不一定。之前笔者专门讲过白酒质检的难度。单靠理化指标并不能决定优劣。归根结底,除了感官体验,还得靠酒厂的良心。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。