分类:诗名大全时间:2022-11-10 11:12作者:未知编辑:猜谜语
本篇文章给大家谈谈古诗词中酒杯象征什么,以及红星照耀中国的红星象征着什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计。
-------范仲淹《渔家傲》
身在边关,一杯浊酒,想起家乡与父母,但大业未成,国家未安,身负重任,不知归期。
不只朝代频繁更迭的封建年代,如今的中国,又有多长远在中国边境线的将士,亦或者近在身边的服务我们归家的春运工作者,年关将至,却不知归期。
他们每年的冬天,会不会为自己倒上一杯酒,细品之,思念之。
壶和白酒杯
中国的国酒是白酒。
白酒是中国特有的一种蒸馏酒。
在唐代文献《国史补》中:“酒则有剑南之烧春”(唐代普遍称酒为“春”);雍陶诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安。”
白酒在唐代,别名烧酒。
烧酒比之如今,算是低度酒的一种。但比之中国传统酿造黄酒,烧酒要更烈。
醉里挑灯看剑,梦回吹角连营。八百里分麾下炙,五十弦翻塞外声。沙场秋点兵。
马作的卢飞快,弓如霹雳弦惊。
----辛弃疾《破阵子 为陈同甫赋壮词以寄之》
不知让辛弃疾醉倒写下豪壮之词的酒是什么酒,深夜独自吃酒竟梦回当年杀敌报国的战场。
能让他写下如此的悲壮军歌,大概是烧酒吧。
诗与烈酒的结合,对于战场的描写,让披肝沥胆,忠一不二,勇往直前的将军形象跃然于词上。
坚毅威猛的战士与生而性烈的酒,是与刀光剑影结合起来的主旋律。
休闲之余,曾看到一篇“粉丝为韩国服役偶像军队应援”的文章。
某韩国男星服役于韩国“猛虎部队”,中国粉丝为其购买军用物品送温暖,并对韩国军队寄于“崇高的敬意”。
想起“征蓬出汉塞,归雁入胡天”,想起“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”想起“但使龙城飞将在,不教胡马度阴山。”,想起“角声满天秋色里,塞上燕脂凝夜紫。“
我只觉得无言。
身为中国人,却那么容易地忘记了自己的身份。为军队应援,已经超出了一个公民的权利范围。
守卫国家安全的将士,如若看到此消息,将会多么心寒?
身为一个中国人,我想谁都没有那个权力去为别的国家应援。
因为世界本没有绝对和平,出生在中国,才有了和平。
护你无忧一生的,是中国军人。
不惜千金买宝刀,貂裘换酒也堪豪。
一腔热血勤珍重,洒去犹能化碧涛。
----- 秋瑾《对酒》
光绪三十一年,庚子事变,八国联军入侵,国事动荡,满清王朝腐败不堪,女侠秋瑾出身书香门第,却不愿做闺阁的弱女子,她义无反顾卖掉身家,抛掉身后一切前往日本留学,探索救亡途径。
或许只有这酒,才配得上秋瑾的一片赤血爱国的丹心。
白酒性烈,作为中国国酒,来代表中国人刚烈的性格,当之无愧。
白酒性烈,用来表达万丈豪情,当之,也无愧。
伤春之酒:一曲新词酒一杯
国人向来崇尚“和”文化。
“和”是"大家"和平,"小家"和美。
朝代更迭,战火纷飞让人流离失所;封建君主,伴君伴虎让人流放贬谪。
古时候的人,“大家”不和平,“小家”也不和美。告别之闷郁结在胸,何以解忧?
唯有杜康。
春盘春酒年年好,试戴银旛判醉倒。今朝一岁大家添,不是人间偏我老。
这是陆游四十七岁任夔州通判时所写。陆游自三十九岁被贬出临安,兜兜转转到四十五岁才又得到起用夔州通判的新命,但此次任命官位之低,路途之远,让陆游难抒愤懑之情。
于是立春之日,酩酊大醉,借酒消愁,好一个“不是人间偏我老”,生生为职场的不得志平添一股岁月流逝,时光如梭的新愁。
陆游尚且“举杯消愁愁更愁”,何况每一位职场摸爬滚打,努力生活的人?
酒与诗的结合,更是将这种感情发挥到了极致。
假如心情愁闷,请饮一杯酒吧,冽酒下肚,但愿能洗去些心情的愁闷。
古诗中酒的意象
酒是人类文明发展的产物,它既是一种物质文化,也是一种精神文化。诗词是人类聪明的结晶,是人之精神产物,与酒有许多相同或相似之处,因此,就一诞生,酒与诗歌结下了不解之缘。可以说,美酒中有诗歌,诗歌中有美酒。酒与诗歌的结合,既是中国美酒的灵魂,亦是中国诗歌的灵魂。
酒与诗词的关系,好似一对孪生兄弟,以致于我们翻阅中国诗歌史的章章节节,均可闻到阵阵扑鼻醇香。早在三千多年前,中国古老的诗集《诗经》中就有关于诗与酒结伴同行的记录。《诗经•周南•卷耳》曰:“陟彼高冈,我马玄黄。我姑酌彼兕觥,维以永不伤。”翻译成白话文就是:我登上那高冈,马儿累的变样,我把酒杯来斟满,一醉了事免怀念。从此,历经三千年的悠悠岁月,诗酒形影相随,结成忠诚的伴侣,从屈原以后,许多诗人都因酒赋诗、饮酒赋诗,给中华文坛留下了许多千古不灭的诗篇。曹操的“对酒当歌,人生几何”“何以解忧,惟有杜康”(《短歌行》);李白的“人生自得须尽欢,莫使金樽空对月”(《将进酒》);杜甫的“宽心应是酒,遣兴莫过诗”(《可惜》);苏轼的“俯仰各有志,得酒诗自成”(《贺陶渊明〈醉歌〉》)等都以酒来述怀言志。
酒能使人精神亢奋,思维活跃,幻想丰富,在酒精的刺激下会引发人诸多想象,使一个现实生活中严谨刻板的人也能冲破理性的藩篱而进入感性王国,展开想象的翅膀,进入诗的境界。同时,酒也能使人袒露真实的情怀,这正是诗人必备的先决条件。东晋大诗人陶渊明在中国文坛上可以说是一位诗人式的酒神,或酒神式的诗人。他生性嗜酒,谱写下了大量的咏酒诗。据统计,陶渊明现存诗文一百四十二篇中,直接提到饮酒的诗就有五十六篇,无怪乎白居易说他“篇篇劝我饮,此外无所云”。在官场腐败,门阀制度森严,士族占统治地位的东晋时代,酒,既是陶渊明生活的调节剂,也是陶渊明进行诗文创作的催化剂。但陶渊明喝酒不是莽汉式的狂饮滥喝,借酒发疯,以酒壮胆,而是“衔觞赋诗,以乐其志”(《五柳先生传》),是“其意不在酒,亦寄酒为迹也”(萧统《陶渊明集序》)。唐代诗人李白,是我国古代诗歌史上的一座高峰,世称“诗仙”,又由于饮酒成性,又称“酒仙”。李白仕途崎岖,官场失意,现实中,他经常借酒消愁,因此,他的许多作品中都有酒气冲天,怒发冲冠的形象,如《月下独酌》:“花间一壶酒,独酌无相亲。举杯邀明月,对影成三人。月既不解饮,影徒随我身。暂伴月将影,行乐顺及春。我歌月徘徊,我舞影零乱。醒时同交欢,醉后各分散。永结无情游,相期邈云汉。”题中一个“独”字,道出了李白的孤寂,引出的便是他饮酒的情节,酒是诗的一个线索,酒因、酒前、酒时、酒后,一个个片断似被“酒”字串成了一串珠。
唐朝的酒诗很多。如;“新丰美酒斗十千,咸阳游侠多长年”(王维)这是青春时代少年游侠的豪饮,豪气冲天,放荡不羁;“一生大笑能几回,斗酒相逢须醉倒”(岑参),这是春风自得的聚饮,神采飞扬,放浪形骸;“不堪身外悲前事,强向杯中觅旧春”(李益),这是历经世事回首往昔的独酌,凄凉感触,恍然如梦;“玉酒泛云罍,兰肴陈绮席”(唐太宗),这是深宫禁苑内帝王的盛宴,极尽豪奢,世间又有几人能品尝?
总之,中国的诗词好像与酒有着不解之缘。诗中有酒,酒中有诗,诗歌需要激情,酒到醉时情更浓,酒后的真情是毫无做作的宣泄。中国诗词正因为有酒,才显得多姿多彩,散发出如美酒一般醉人的艺术魅力。
我国古代关于酒器的称呼在不同的历史时期,由于社会经济的不断发展,酒器的制作技术,材料,酒器的外型自然而然会产生相应的变化;故产生了种类繁多,今人目不暇接的酒器。按酒器的材料可分为:
天然材料酒器(木,竹制品,兽角,海螺,葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器,水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装,纸包装容器。
明代金壶
宋代银壶
唐代金杯
唐代银杯
彝族五嘴救护酒壶
玉合杯
一、远古时代的酒器
远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结束了这种原始的生活方式,农业的兴起,人们不仅有了赖以生存的粮食,随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现,人们开始有了炊具;从炊具开始,又分化出了专门的饮酒器具。毕竟最早的专用酒具起源于何时,还很难定论。因为在古代,一器多用应是很普遍的。远古时期的酒,是未经过滤的酒醪(这种酒醪在现在仍很流行),呈糊状和半流质,对于这种酒,就不适于饮用,而是食用。故食用的酒具应是一般的食具,如碗,钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。
早在公元六千多年前的新石器文化时期,已出现了外形类似于后世酒器的陶器,如裴李岗文化时期的陶器。
(1)南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相称久远的历史渊源。
(2)酿酒业的发展,饮酒者身份的高贵等原因,使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏,往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期。
(3)的一个墓穴中,曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具),据考古人员的分析,死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期,尤以龙山文化时期为代表,酒器的类型增加,用途明确,与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有:罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。
二、商周的青铜酒器
在商代,由于酿酒业的发达,青铜器制作技术提高,中国的酒器达到前所未有的繁荣。当时的职业中还出现了"长勺氏"和"尾勺氏"这种专门以制作酒具为生的氏族。周代饮酒风气虽然不如商代,但酒器基本上还沿袭了商代的风格。在周代,也有专门制作酒具的"梓人"。
青铜器起于夏,现已发现的最早的铜制酒器为夏二里头文化时期的爵。青铜器在商周达到鼎盛,春秋没落,商周的酒器的用途基本上是专一的。据殷周青铜器通论,商周的青铜器共分为食器、酒器、水器和乐器四大部,共五十类,其中酒器占二十四类。按用途分为煮酒器、盛酒器、饮酒器、贮酒器。此外还有礼器。形制丰富,变化多样。但也有基本组合,其基本组合主要是爵与觚,或者再加上jia,同一形制,其形状、风格也带有不同历史时期的烙印。
盛酒器具是一种盛酒备饮的容器。其类型很多,主要有以下一些:
尊、壶、区、卮、皿、鉴、斛、觥、瓮、瓿、彝
每一种酒器又有许多式样,有普通型,有取动物造型的。以尊为例,有象尊、犀尊、牛尊、羊尊、虎尊等。
饮酒器的种类主要有:觚、觯、角、爵、杯、舟。不同身份的人使用不同的饮酒器,如《礼记·礼器》篇明文规定:“宗庙之祭,尊者举觯,卑者举?”
温酒器,饮酒前用于将酒加热,配以杓,便于取酒。温酒器有的称为樽,汉代流行。
湖北随州曾候乙墓中的铜鉴,可置冰贮酒,故又称为冰鉴。
三、汉代的漆制酒器
商周以降,青铜酒器逐渐衰落,秦汉之际,在中国的南方,漆制酒具流行。漆器成为两汉,魏晋时期的主要类型。
漆制酒具,其形制基本上继续了青铜酒器的形制。有盛酒器具,饮酒器具。饮酒器具中,漆制耳杯是常见的。在湖北省云梦睡虎地11座秦墓中,出土了漆耳杯114件,在长沙马王堆一号墓中也出土了耳杯90件。
汉代,人们饮酒一般是席地而坐,酒樽入在席地中间,里面放着挹酒的勺,饮酒器具也置于地上,故形体较矮胖。
魏晋时期开始流行坐床,酒具变得较为瘦长。
四、瓷制酒器
瓷器大致出现于东汉前后,与陶器相比,不管是酿造酒具还是盛酒或饮酒器具,瓷器的性能都超越陶器。唐代的酒杯形体比过去的要小得多,故有人认为唐代出现了蒸馏酒。唐代出现了桌子,也出现了一些适于在桌上使用的酒具,如注子,唐人称为“偏提”,其外形似今日之酒壶,有喙,有柄,即能盛酒,又可注酒于酒杯中。因而取代了以前的樽,勺。宋代是陶瓷生产鼎盛时期,有不少精美的酒器。宋代人喜欢将黄酒温热后饮用。故发明了注子和注碗配套组合。使用时,将盛有酒的注子置于注碗中,往注碗中注入热水,可以温酒。瓷制酒器一直沿用至今。明代的瓷制品酒器以青花,斗彩,祭红酒器最有特色,清代瓷制酒器具有清代特色的有法琅彩,素三彩,青花玲珑瓷及各种仿古瓷。
五、其它酒器
在我国历史上还有一些独特材料或独特造型的酒器,虽然不很普及,但具有很高的欣赏价值,如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。
明清时期以至解放后,锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。
夜光杯:唐代诗人王翰有一句名诗曰:“葡萄美酒夜光杯”,夜光杯为玉石所制的酒杯,现代已仿制成功。
倒流壶:在陕西省博物馆有一件北宋耀州窑出品的倒流瓷壶。壶高19cm,腹径14.3cm,它的壶盖是虚设的,不能打开。在壶底中心有一小孔,壶底向上,酒从小孔注入。小孔与中央隔水管相通,而中央隔水管上孔高于最高酒面,当正置酒壶时,下孔不漏酒。壶嘴下也是隔水管,入酒时酒可不溢出。设计颇为巧妙。
鸳鸯转香壶:宋朝皇宫中所使用的壶。它能在一壶中倒出两种酒来。
九龙公道杯:产于宋代,上面是一只杯,杯中有一条雕刻而成的昂首向上的龙,酒具上绘有八条龙,故称九龙杯。下面是一块圆盘和空心的底座,斟酒时,如适度,滴酒不漏,如超过一定的限量,酒就会通过“龙身”的虹吸作用,将酒全部吸入底座,故称公道杯。
渎山大玉海:专门用于贮存酒的玉瓮,用整块杂色墨玉琢成,周长5米,四面雕有出没于波涛之中的海龙,海兽,形象生动,气魄磅礴,重达3500公斤,可贮酒30石。据传这口大玉瓮是元始祖忽必烈在至元二年(公元1256年)从外地运来,置在琼华岛上,用来盛酒,宴赏功臣,现保存在北京北海公园前团城。
“茶烹松火红,酒吸荷杯绿。”——唐朝·戴叔伦《南野》
古人有言,“非酒器无以饮酒,饮酒之器大小有度”。
说到饮酒之器,我不禁想起了一些古诗词,从陶渊明的“一觞虽独尽”到鲍照的“奉君金卮之美酒”、从韦应物的“欲持一瓢酒”到王维的“新丰美酒斗十千”、从李白的“莫使金樽空对月”到杜甫的“潦倒新停浊酒杯”、从欧阳修的“觥筹交错”到李清照的“三杯两盏淡酒”……古诗词中的“觞”、“卮”、“斗”、“樽”、“杯”、“觥”、“盏”等等,皆是古人的饮酒器具。
中国文化历来讲究器物的精美,纵观古代的酒杯设计,不乏工艺精湛的稀世珍品,要多吸睛就有多吸睛。其中有一些酒杯艺术品,构思奇巧、清新自然、典雅别致,成了先民的经典之作,我们今天要谈的“碧筒杯”正是如此。
美源于自然,清水出芙蓉,天然去雕饰。
庄子说:“朴素而天下莫能与之美''。
田田莲叶,古人或执之为伞,或就地取材,摘取一些茎长短合适的荷叶,握柄为杯,刺穿叶心,使刺孔跟空心的荷茎相通,再将荷叶四面竖起,将酒小心置入其中。
被贮满美酒的荷叶,托举着透亮的酒,就像包裹着一颗晃动的清晨露珠。最后将空心的荷茎弯成象鼻状,从茎的末端小口吸酒喝。这种浪漫的饮酒方式即为“碧筒饮”;用来盛酒的荷叶就叫“荷叶杯”或“碧筒杯”,这种杯因为所带吸管弯如象鼻,也被呼作“象鼻杯”。
明代高启曾有诗《碧筒饮》:
“绿觞卷高叶,醉吸清香度。酒泻正何如,风倾晓盘露。”
被酒沁润过的荷叶和荷茎夹杂着袅然的荷香,入口的酒香更多了一份清苦绵长,即所谓“酒味杂莲气,香冷胜于水”。
夏日是需要增苦的季节,荷中微苦的汁液,可以清热凉血,养心健脾,实乃夏日消暑养生佳品。
明代画家 陈洪绶《隐居十六观》之《浇书》中碧筒饮之情境
苏东坡者谓其曰“碧筒时作象鼻弯,白酒微带荷心苦”。据说他被贬谪到广东海南时,也把此举带了过去,使得一向有吃荷叶饭风俗的广东人又增加了饮用荷叶酒的方式。
古人用“碧筒杯”饮酒
元代张羽也将这一乐趣记录在《碧筒饮诗》中,“玉茎沁露心微苦,翠盖擎云手亦香”。
古代的文人雅士,戏饮荷叶酒,诗意迸发,酒气化佳句。
欧阳修曾在《渔家傲·花底忽闻敲两桨》中赞道:“酒盏旋将荷叶当。莲舟荡。时时盏里生红浪。”
读到这句诗词的时候,我的眼前浮现出这样一幅画面:
采莲船在荷花池中悠悠荡漾,古人摘下新鲜的荷叶当酒杯。清新的荷香、醇美的酒味和漂亮的荷花融合在一起。微风吹皱一池碧水,荷杯中的酒,也缓缓摇摆了起来,粉红色的荷花映在酒中,杯里时时翻出红色的细浪。
这样的词句让天天呆在水泥房的现代人心生向往,好想玩一把穿越,做一回古人,饮一回风雅。
“碧筒杯”谁发明的呢?
据唐代诗人段成式《酉阳杂俎》记载:
“历城北有使君林,魏正始中,郑公悫‘三伏’之际,每率宾僚逃暑于此,取大莲叶置砚格上,盛酒三升,以簪刺叶,令与柄通,屈茎上轮菌如象鼻,传系之,名为‘碧筒杯’”。
意思是,早在三国时代,就有名士郑悫在“三伏”天避暑的时候,将大荷叶连带着长长的茎一同采下,架放在原本用于盛砚台的砚匣里,并在荷叶上倒入足足三升的米酒。然后,用簪子刺破荷叶的蒂心,将茎向上拉起,如举起的象鼻一样弯成S形,就成了天然的吸管。
“碧筒饮”始于魏晋,盛于唐宋。隋殷英童《采莲曲》中写到“荷叶捧成杯 ”;白居易《酒熟忆皇甫十》云“寂寞荷叶杯”;宋代李纲曾作“西轩小池荷花盛开,与宾客酌酒其上,以荷为杯,引满径醉”一诗;”林洪在《山家清供》中记录:“暑月泛舟,风薰日炽,畅饮碧筒,真佳适也”;明人邵亨贞在《洲滨见荷花》一诗中赞道:“每爱西湖六月凉,水花风动画船香。碧筒行酒从容醉,红锦游帷次第张”。
这些诗词强有力的证实,把荷叶当酒杯,把荷茎当吸管,始终是古代文人雅士的一种饮酒方式。
我们可以想象,在“六月荷花香满湖”的碧波上,微风吹拂,人们划舟入荷叶深处,饮一杯纯天然原生态的凉爽荷叶酒。
酒只一杯,人却已“醉”,不是“喝醉”是“沉醉”。
沉醉于大自然的天然去雕饰的美,沉浸于荷叶酒的风雅之趣,真乃生活一大乐事!
“荷叶杯”因其雅致,除了作为酒器之外,又获得了一个“词调名”的身份。
隋殷英童《采莲曲》有“莲叶捧成杯”句,荷叶杯,原为唐教坊曲名,后来被用作词调名。宋苏轼《中山松醪》诗自注:“唐人以荷叶为酒杯,谓之碧筒酒。”调名或本此。
一直被模拟,不断被改进,文化与美的传承从未间断过。
古人钟情于碧筒饮这种独特而浪漫的饮酒方式,想一年四季都能体会“折荷以为盏”的风雅,于是,人们依照“碧筒杯”的外形烧制出“荷爵”,随后又出现了以金、银、玉、犀等名贵材质仿制的荷叶“吸杯”。
徐珂《清稗类钞》(物品类)中曾具体解释吸杯:
吸杯,作莲蓬、莲叶交互相连状,别有莲茎,茎之中有孔,可吸饮。
这种酒杯自整个杯子的最低处杯底引出一条长管,管内中空,吸管的端头高过酒杯的边缘,确保酒杯在静置的情况下,即使盛满酒水,也不会经由出酒口泄漏。饮酒人用嘴唇吸吮长管的端头,由此把杯中酒吸入口内。
在我们今天看来,就是一款自带固定吸管的酒杯。
西安市何家村窖藏出土 唐 鎏金银荷叶吸杯
迄今为止,这是发现的时代最早的碧筒杯,这款吸杯通过八块弯形的器身,杯内的起棱就像荷叶上的叶脉,极力模拟荷叶围起来掬起酒的那种神似,吸管,呈弧形挺起于杯畔,也正如荷梗的自然形态。
随着古人酒器设计理念和制作工艺的完善,人工制碧筒杯在设计上更为精致,除了讲究整体造型的流畅和美观外,最为出色的是能工巧匠们会在杯底圆孔的一侧装饰一个立体的龟、鱼或小鸭等,并以其身躯挡住杯底的出水孔。这样,饮酒时,正像是小动物们在喝水,更多一份自然野趣。
元人张雨写有《碧筒饮》一诗:
采绿谁时作羽觞,使君亭上晚尊凉。饮水龟藏莲叶小,吸川鲸恨藕丝长。
唐 白瓷绿釉碧筒杯
这款唐代的白瓷绿釉碧筒杯造型大方,线条流畅。内部的绿色小乌龟,和杯内的绿色相得益彰。外部的弯曲吸管自带两个固定结点,仿佛竹子的自然节理,用这样的酒杯吸酒,就像饮一杯竹林里的碧泉,凉爽一吸而出。
唐 白瓷绿釉筒杯
这两款杯子和上面的有异曲同工之妙,虽然两个杯中的鱼儿形态不一,但都和杯子颜色、质地的搭配,浑然天成,自成一体。
唐 白瓷绿釉筒杯
唐 邢窑白釉卧鸭式吸杯
这件邢窑白釉卧鸭式碧筒杯则更显示出吸杯形式设计的多元化,杯身呈现为一只怡然得意的卧鸭形象,吸管的主要部分被整合在鸭身之内,唯有翘昂的鸭嘴作为吸管的端头。
清乾隆 粉青釉莲蓬式吸杯
这款杯体通身绿色,彷佛碧绿的荷叶,杯口的褶皱,正如荷叶自然聚拢一样起起伏伏,器底延伸出一柄茎,弯曲成吸管,这是一件典型的清代瓷“荷叶吸杯”实物。
清代的有关军事练习的秋操纪念杯,简称“秋操杯”就是吸杯中的一种,它主要分为绿釉荷叶式和粉彩牡丹式开两种。
清代 “荷叶吸杯”
清代“荷叶吸杯”
清代“秋操杯”
整个杯型线条挺秀流畅,婉转别致;色彩为写实的淡粉色,上色均匀自然,从上部看去形状像一朵盛开的莲花,内莲瓣小,外莲瓣大,错落有致,素雅清丽,别有一番情趣。
电视剧《长安十二时辰》的导演曹盾曾说过:
“巧夺天工不如浑然天成”。
真正的美藏在心中,自然流露,才能浑然天成。
除了荷叶饮酒,古人更是别出心裁地以荷花为杯。
“解语杯”融合了荷花的清香
元人陶宗仪曾在著作《辍耕录》中记载了一种将酒杯放入荷花内再饮的方法,折取正开的荷花,置小酒杯于其中,命歌姬捧以行酒,花香、酒香、荷花的粉色、酒杯的青色,这几种事物融合在一起,风雅安闲其中,陶宗仪认为这荷花杯的风致远在碧筒杯之上,美其名曰“解语杯”。
曾有人说,如果碧筒酒喝的是一曲清平乐的话,那解语杯就是一阕香艳的虞美人了。
莲舟荡漾,碧筒饮罢纳凉曲;藕花深处,美人又作解语杯。
古人的生活,怎一个雅字了得!
布满古典情调的酒杯蕴含着独特的审美理念,带给我们一种返璞归真,浑然天成的启示。
饮酒须持器。国人历来讲究美食美器,饮酒之时更是讲究酒器的精美与相宜,所以酒器作为酒文化的一部分同样历史悠久,千姿百态。
我国历史上产生了种类繁多,今人目不暇接的酒器。
只不过,时代不同而饮者有别,上古之人临池用手掬捧而饮,文人雅士持杯把盏细品,草莽英雄瓢舀碗盛豪饮,都是一种出于自然,返璞归真的生活体验。
荷叶酒清新自然如清晨的露珠
纵观古代先民们的酒杯设计,有的作品结构精巧,铸造精工,贵重异常;有的貌似质朴却简明流畅,气度非凡;有的设计别具巧思,设计别出心裁,这些各具特色的酒杯艺术品很多成为传世之作。
它们身上完美地体现了古人集自然实用、美观精致和礼仪情趣三位于一体的审美理想。
正如格罗塞所说的:
“原始形态的艺术有时给人的第一感觉是怪异而无艺术性的,一旦我们更细致地考察便会发现它的形成与支配最高艺术发展的规律是相适应的。”
荷叶做的“碧筒杯”,属于源于自然的纯粹原生态酒杯,它自身的无限魅力,展示出了我国源于自然,浑然天成,返璞归真的设计理念和审美情趣。
它的艺术性和雅致美经受住了岁月的考验,也带给了我们一些启示。
雅致的清代“荷叶吸杯”
我们在设计酒杯时,可以用现代的审美观念对传统文化中的一些积极元素的改造、提炼和运用,在时尚的玻璃、水晶元素中注入古典韵味,来提升古色古香,华丽典雅,娱乐情趣的文化气息。
我们世世代代对荷叶做的“碧筒杯”的向往,何尝不是对真实自然和返璞归真的向往?
一壶酒,一竿身,快活如侬有几人。——李煜《渔父·浪花有意千里雪》
“碧筒杯”取材荷叶,构思奇巧、清新自然、典雅别致,清水出芙蓉,天然去雕饰,成了先民的经典之作,被后世不断模拟改进。
酒只一杯,人却已“醉”,不是“喝醉”是“沉醉”。沉醉于大自然的天然去雕饰的美,沉浸于荷叶酒的风雅之趣,真乃生活一大乐事!
真正的美藏在心中,自然流露,才能巧夺天工。“碧筒杯”身上完美地体现了古人集自然实用、美观精致和礼仪情趣三位于一体的审美理想。
现代酒杯的设计,可以在时尚的元素里加入一些雅致的文化气息。
渐渐掀开历史的长卷,不难发现,历代文人墨客与酒结下了不解之缘。自得之时,酒来助兴,映出英雄本色胸襟;潦倒落魄之际,酒来遣愁,抚慰谪客征人忧郁凄怆心怀。古典诗词中的酒文化绵绵不绝、无尽无休,滋润着诗人或豪放或深沉或缠绵或愤激的心灵。那一首首浸润着生命本真的诗词如一坛坛佳酿,历久弥香、醇厚悠长,依然沉醉着品味它们的人们,也形成了独具魅力的酒文化。
一、报国之志,忧民之心
爱国主义是千百年来中华民族最优秀的民族之魂。这种报国之志反映于诗词之中,与“酒”的水乳交融的结合,折射出诗人拳拳爱国之心,殷殷报国之志,凝成一种浑厚沉郁,而又令人荡气回肠的酒文化,如我们最为认识的王翰的《凉州词》:
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶立刻催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
诗的主人翁是一位身经百战的将军,大敌压境,沉着应战。交战前夕,饮酒壮行色。“醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”既是将军劝勉将士的豪言壮语,更是将军内心视死如归、破敌报国之志的独白!短短的四句诗,仅是作者截取战役前夕饮酒的一个场景片断,就把将军誓死报国的决心、临危不惧的潇洒,饮酒壮行的华美场面描绘得有声有色,淋漓尽致,激动人心。以酒入题,以酒贯穿始终,角度新奇,举重若轻,驾驭战役题材如行云流水,一气呵成。
范仲淹的《渔家傲》也是一首借酒言志,报效国家的传世佳作。作者守卫西北边疆,遏制了西夏军对北宋的侵扰。“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”。离家万里守卫边疆,舍小家,护大家,唯有借一杯杯浊酒来消融对家乡和亲人的思念浓情。酒杯中,映出远方家乡的轮廓和亲人们认识的笑容;心中,破敌立功,戍边报国的决心和志向却是更加坚定、深沉了。浊酒一杯,承载了守边将军浓浓的思乡之情,更承载了将军深深的报国之志。这首词意境雄浑,情景交融,以其迸发的深沉的爱国之情,感染着、感动着历代有识之士,历久弥新。
假如说报国之志是诗人心中雄壮辉煌的不灭之志,那么忧民之心则是诗人忧国爱民的伟大人格的真实写照。在这方面,唐代大诗人杜甫堪称忧国忧民的典范和楷模。他的名作《自京赴奉先县咏怀五百字》中记述了自身遭遇和旅途见闻,一边是“中堂舞神仙,烟雾蒙玉质。客貂鼠裘,悲管逐清瑟。劝客驼蹄羹,霜橙压香橘”的统治阶级穷奢极欲的豪华宴饮场面,同时另一边却是“路有冻死骨”,劳动人民衣不蔽体,食不裹腹,背井离乡,颠沛流离,冻死街头,无人问津的悲惨场面。“朱门酒肉臭,路有冻死骨”,十个字看似寻常,却是字字千钧,这不带任何修饰和感情色彩的现实主义描述,蕴含了多长对统治阶级奢侈腐化生活的痛恨,对劳动人民贫困潦倒艰辛生活的同情忧虑和对这种不合理现象的社会的谴责和抨击!可谓扣人心弦,意境深远。
无独有偶,比杜甫晚些时候的诗人白居易也是一位忧国忧民的现实主义伟大诗人,他的《轻肥》一篇,则简直就是杜甫《自京赴奉先县咏怀五百字》的姊妹篇。该诗写统治阶级奢侈豪华的生活,以人民的饥饿死亡作对照,“食饱心自若,酒酣气益振”,“是岁江南旱,衢州人食人”,讽刺的矛头直指弄权宦官,具有极其强烈的现实意义,具有超强的艺术感染力,与杜甫的《自京赴奉先县咏怀五百字》有异曲同工之妙。
二、思乡之念,怀下之情
应该说,古典诗词中思念故乡,怀想亲人的感情和诗篇比比皆是,不胜枚举。当这些林林总总的思念之情在酒杯里发酵、酝酿之后,溢出的不仅是醇厚悠长的酒香,而且更还有或兴奋、或忧伤或悔恨的缕缕不绝的情绪的飘带,缠绕在饱受思念之苦的诗人心间,缠绕在试图走进诗中的后来读者心间,感同身受,余味无穷。
在《闻官军的河南河北》一诗中,诗人的兴奋之态栩栩如生:“却看妻子愁何在?漫卷诗书喜欲狂。白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡”。听到捷报喜极而泣,回家之心已是离弦之箭,一发而不可收拾。如此令人激动之事,不能无酒,于是诗人纵酒痛饮,且放声歌唱,而妻子更是愁云顿消,急不可待地收拾行李了。通过一系列表情、动作和心理活动的刻画描写,活脱脱勾勒出诗人一家欢喜若狂,归心似箭的场面。诗人狂喜之极,且歌且酒,高兴的情绪随酒香溢出来,飘洒弥漫,沉醉了诗人一家,更沉醉了读者的阅读情绪。整诗给人以愉悦轻快的艺术体验,表现出魅力无穷的韵味。
毋庸置疑,苏轼的《水调歌头》乃是我国古典诗词中最为词彩绚烂、字字珠玑的一篇。中秋之夜、词人欢饮达旦,思念着不能团聚的弟弟,未免情绪消沉,醉意朦胧的诗人举杯问青天:明月几时有?何事长向别时圆?思念之情愈加浓厚,可是随即又言,“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全”,这是怎样的胸襟和气势,这是何等的超脱与达观!全词笔调奇逸,视界开阔,意境轻灵潇洒,是酒给了词人无限的思念,是酒给了词人无形的潇洒与飘逸,无尽的抚慰和达观。美酒佳作,相得益彰,给人以美的品味和享受
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