成语“残汤冷饭”的词条资料
成语读音：cán tāng lěng fàn
成语简拼：CTLF
成语注音：ㄘㄢˊ ㄊㄤ ㄌㄥˇ ㄈㄢˋ
常用程度：常用成语
成语字数：四字成语
感情色彩：贬义成语
成语结构：联合式成语
成语年代：古代成语
近义词：残羹冷炙、残茶剩饭
成语出处：明·施耐庵《水浒传》第62回：“两个自吃了一回，剩下些残汤冷饭，与卢俊义吃了。”本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
成语解释：残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜
成语用法：残汤冷饭作宾语、定语；形容吃剩的食物。
英文翻译：remains of food
成语“残汤冷饭”的扩展资料
1. 吃冷饭好吗
长期使用剩饭，轻易发生消化不良甚至导致胃病。不会发胖，但是会在体内产生很多废弃物，凡消化功能减退的老人，应幼儿或体弱多病者以及患有胃肠疾病的人，最好不吃或少吃变冷后重新加热的米饭。因为－－我们常吃的米饭中所含的主要成分是淀粉，淀粉经口腔内的唾液淀粉酶水解成糊精及麦芽糖。经胃进入小肠后，被分解为葡萄糖，在由肠黏膜吸收。淀粉在加热到60摄氏度以上是会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。人体内的消化酶比较轻易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象。老化的淀粉分子若重新加热，即使温度很高，也不可能恢复到糊化时的分子结构，人体对这种老化淀粉水解和消化能力都大大降低。处理剩饭－－首先将剩饭松散开，放在通风、阴冷的地方，待温度降至室温时，放入冰箱冷藏。剩饭早剩午吃，午剩晚吃，尽量将时间缩短在5至6小时以内。吃剩饭前要彻底加热，一般在100摄氏度下加热到30分钟。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
2. 形容人“废物”的成语有哪些？
不直一文、羞与哙伍、人神共愤、厚颜无耻、胸无点墨、沽名钓誉、不学无术、臭名昭著、空洞无物、不知羞耻、不可理喻、成事不足、心浮气燥、指手画脚、自命不凡、自以为是、夸夸其谈、不足挂齿、嗤之以鼻、不屑一顾、视如敝屣、俗人俗气、遗臭万年等。
【哀毁骨立】哀：悲哀；毁：损坏身体；骨立：形容极瘦，只剩下骨架。旧时形容在父母丧中因过度悲伤而瘦得只剩一把骨头。
【不遗余力】遗：留；馀力：剩下的力量。把全部力量都使出来，一点不保留。
【残茶剩饭】残留下的一点茶水，剩下来的一点食物。
【残羹剩饭】吃剩的饭菜，比喻别人取用后剩下的一点儿东西。
【柴毁骨立】柴：如木柴一样；毁：哀毁；骨立：消瘦到仿佛只剩下骨架。形容因居父母丧过度哀痛，身体受到摧残，消瘦憔悴的样子。
【残山剩水】指国家领土大都沦陷后残馀的部分。也比喻未被消除而剩下来的事物。
【残汤冷饭】残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜。
【残汤剩饭】残：剩下的。吃剩下的汤水饭食。
【残汤剩水】指残剩下来的汤水与食物。
【荡为寒烟】荡：破坏，毁坏；寒：冷。指房屋等建筑物被烧毁，只剩下已经变冷的轻烟。形容彻底被毁坏，不复存在。
【光杆司令】形容只剩下孤单一人，没有任何人帮助。
【狗鼠不食汝余】食：吃。狗猪都不吃他剩下的东西。形容人的品行极其卑鄙龌龊。
【苟延一息】还剩下一口气。指仅存的生命。
【狗猪不食其余】食：吃。狗猪都不吃他剩下的东西。形容人的品行极其卑鄙龌龊。
【狗彘不食其余】狗猪都不吃他剩下的东西。形容人极其卑鄙龌龊。
【狗彘不食汝余】食：吃。狗猪都不吃他剩下的东西。形容人的品行极其卑鄙龌龊。
【噍类无遗】噍：嚼，吃东西；噍类：指活着的人。没有剩下活人。
【鸡犬皆仙】传说汉朝淮南王刘安修炼成仙后，把剩下的药撒在院子里，鸡和狗吃了，也都升天了。后比喻一个人做了官，和他有关的人也跟着得势。
【鸡犬升天】传说汉朝淮南王刘安修炼成仙后，把剩下的药撒在院子里，鸡和狗吃了，也都升天了。后比喻一个人做了官，和他有关的人也跟着得势。
【剩水残山】残破的山河。多形容亡国后的或经过变乱后的土地景物，也比喻未被消除而剩下来的事物。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
3. 隔夜的剩饭还能吃吗？
隔夜的剩饭在室温存放超过4小时，气温高时超过2小时就不建议再食用。
隔夜的剩米饭轻易引起食物中毒，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用；隔夜菜因受到食用时的污染，又存了一段时间，菜中微生物含量较高，确实存在卫生问题，食用不当会影响健康。
假如要吃隔夜剩饭的话话，就要在剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱，这是因为，20℃~30℃时细菌繁殖最快，因此要尽快降温到冷藏条件。此外，剩菜剩饭再吃时需要彻底热透，而且在冰箱中存放的时间不要过长。
扩展资料
不建议隔夜食用的其他几种食物：
1、隔夜海鲜损肝肾。螃蟹、鱼类、虾类等海鲜，隔夜后会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能。假如实在买多了，可以把生海鲜用保鲜袋或保鲜盒装好，放入冰箱冷冻，下次再烹调。
2、半熟蛋易致病。很多人都爱吃蛋黄软软的半熟蛋，可是这种蛋杀菌不彻底，再加上鸡蛋营养丰富，格外轻易滋生细菌，食用后会发生危险。假如蛋已熟透，而且低温密封保存得当，隔夜再吃是没有问题的。
3、银耳蘑菇要当心。不论是野生的还是人工栽培的银耳、蘑菇等，都轻易残留很多硝酸盐。假如放的时间实在有点久，就只能忍痛扔掉。
参考资料来源：人民网-哪些隔夜食物不能吃
参考资料来源：百度百科-隔夜饭本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
4. 冷饭加冷水煮开对身体有害吗
只要冷饭保存的好没变质，是没有害处多。江南一带早餐吃的泡饭，就是前一天晚饭吃剩的冷饭煮成的。冷饭加适量的水，煮开后用饭勺把饭团捣开。再煮一开就好。不用煮很长时间。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
5. 没人关心没人疼反成成语怎么说
漠不关心[mò bù guān xīn][释义]漠：冷淡。态度冷淡，毫不关心。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
6. 胃和食道能承受多高的温度？是吃热饭热汤热菜好，还是吃温热的好，还是吃常温下20几度但不是冰凉的饭好???
太烫的汤饭除了会使口腔和舌粘膜烫伤外，有时还会造成食管粘膜烫伤。损伤的食管粘膜坏死，形成假膜，脱落后就成为溃疡。这种溃疡愈合后，能形成瘢痕，造成食管狭窄，影响正常的进食，这是食管炎的一种。得这种病的人，常觉胸骨后面疼痛和有灼热感，有时会出现吞咽困难的症状，还可引起急性单纯性胃炎。 常常吃热烫的汤饭与食管癌的发生、亦有关系。研究表明，在食管癌高发区，多数患者有爱吃烫食的习惯。 人的口腔、食管和胃粘膜的耐受温度为50~60度。为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，不要吃热烫的汤饭。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
7. 冬天是热饭配冷汤好，还是冷饭配热汤好
我个人觉得 冬天还是冷饭配热汤好 因为把冷饭放进热汤里的话这样 饭也可以变热了 吃热饭就不会肚子痛了本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
8. 残什么待什么成语
残字成语简列如下：残暴不仁 残杯冷炙 残编断简 残编裂简残兵败将 残茶剩饭 残喘待终 残灯末庙残冬腊月 残膏剩馥 残羹冷饭 残羹冷炙残羹剩饭 残圭断璧 残花败柳 残军败将残酷无情 残民害理 残民害物 残民以逞残年暮景 残年余力 残虐不仁 残槃冷炙残篇断简 残缺不全 残忍不仁 残山剩水残尸败蜕 残丝断魂 残汤冷饭 残汤剩饭残汤剩水 残贤害善 残渣余孽 残章断简保残守缺 抱残守缺 抱残守阙 杯残炙冷补残守缺 除残祛暴 除残去暴 除残去秽花残月缺 捐残去杀 胜残去杀 收残缀轶贪残无厌 凶残成性 芝残蕙焚 珠残玉碎安忍残贼 败将残兵 败鳞残甲 败柳残花断壁残垣 断壁残璋 断璧残璋 断编残简断幅残纸 蠹国残民 断管残沈 断管残渖断简残编 断墨残楮 断瓦残垣 断雨残云断垣残壁 风卷残雪 风卷残云 风前残烛风烛残年 苟留残喘 苟延残喘 苟延残息虎口残生 互相残杀 老弱残兵 暮景残光疲癃残疾 片鳞残甲 剩菜残羹 剩馥残膏剩蕊残葩 剩山残水 剩水残山 文通残锦西风残照 晓风残月 余腥残秽 自相残害自相残杀 封己守残 骨肉相残 简断编残老弱病残 柳折花残 去杀胜残 守缺抱残守阙抱残 水剩山残 位极则残 养虎自残月缺花残 叶瘦花残 玉碎香残 己守残上求材，臣残木以上，供参考！本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
9. 成语 残汤剩饭 的反义词？
残汤剩饭
【拼音】： cán tāng shèng fàn
【解释】： 残：剩下的。吃剩下的汤水饭食。
【出处】： 无·关汉卿《蝴蝶梦》第三折：“我三个孩儿都下在死囚牢中，我叫化了些残汤剩饭，送与孩儿每吃去。”
【举例造句】： 我乞讨残汤剩饭，如同狗之向人讨骨头。 ★巴金《光明集·狗》
【拼音代码】： ctsf
【近义词】： 残羹冷饭
【反义词】： 山珍海味
【歇后语】： 叫化子的碗里
【用法】： 作主语、宾语、定语；形容吃剩的食物
【英文】： a few crumbs本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
10. 冷饭裹汤怎么做
材料大米饭 笋干 豇豆干 白豆腐 五花肉 自制豆瓣酱 做法1. 家里做的时候都是用土灶，采用捞饭的做法。在锅里把米煮熟，捞出。留一点点在饭在锅里，刚好变成粥拉。 2. 煮饭的同时，预备菜。五花肉切小块下锅炒至出油，豇豆干、笋干切断，豆腐切小丁，炒熟。最后入自己家做的豆瓣酱调味。加半锅水，没过所有的菜，想多喝汤可以多点汤水。 3. 捞出的米饭要趁热把米饭碾碎。家里用石臼手工捶打。自己做就在盆里用洗干净的啤酒瓶碾。 4. 待米饭碾碎后，扯出一块搓成条，再摘下一颗颗用手指捏成圆圆的一颗。一定要用力捏，要不然煮着会散掉。边捏边往锅里的汤里扔，捏完了就慢慢煮，最后加调味料，尝味后可以就出锅拉。我一次可以吃五碗，还是妈妈做的最好吃了。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
11. 菜多用什么成语
【残杯冷炙】：残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜内。也比喻别人施舍的东容西。
【残羹冷饭】：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【残羹冷炙】：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
【残羹剩饭】：吃剩的饭菜，比喻别人取用后剩下的一点儿东西。
【残槃冷炙】：冷炙：已经凉了的烤肉。指残剩的饭菜。也指贵施舍的东西。
【残汤冷饭】：残：剩下。残剩下来的汤水和饭菜。
【粗茶淡饭】：粗：粗糙、简朴；淡饭：指饭菜简朴。形容饮食简朴，生活简单。
【粗衣淡饭】：粗：粗糙、简朴；淡饭：指饭菜简朴。形容饮食简朴，生活简单。
【大锅饭】：用大锅烧的供很多人吃的饭菜。比喻分配上的极端平均主义。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
12. 用冷饭怎么做汤汤饭
先用南姜末加白萝卜、大骨头熬制汤底，汤熬好后烧开加入猪肉丸喝切薄的猪肉片、猪肝煮10分钟，起锅加芹菜末，将冷饭用饭勺弄散倒入平底锅翻炒一下（饭粒不粘在一起即可），起锅后配上猪杂汤就变成好吃的猪杂汤饭了。本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
13. 求“残羹冷饭”的解释
cán
gēng
lěng
fàn指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。明·刘基《孤儿行》：“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”典故出处
明·刘基《孤儿行》：“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”
近义词
残汤剩饭、残羹冷炙
英文翻译
remains
of
a
meal
成语资料
成语解释：指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
成语举例：朱自清《温州的踪迹》：“她怎样吃残羹冷饭！怎样打熬着不得睡觉！”
常用程度：一般
感情色彩：贬义词
语法用法：作主语、宾语、定语；形容吃剩的食物
成语结构：联合式
产生年代：古代本内容来自飞鸟成语：xiezuowen360.cn
